Organizza la Condotta Slow Food di Cagli Un momento di convivialità dove avremo la possibilità di conoscere delle birre provenienti da diverse nazioni; Da NORD Augustiner Edelstoff (Germania) Di questa fabbrica tra le più antiche della Germania (1328) si è scelto il tipo weisse. E' una birra ad alta fermentazione prodotta con cereali scelti che caratterizzano questa tipologia unica. Da EST Pilsner - Urquell (Rep. Ceca) La birra pilsner per eccellenza conosciuta in tutto il mondo. E' una birrra a bassa fermentazione prodotta nella città di Pilsen. Viene utilizzato luppolo di eccellente qualità. Da OVEST Fischer (Francia) Birra alsaziana a bassa fermentazione una lager strong di buona gradazione alcolica e buona luppolatura. E' una via di mezzo tra le birre tedesche e le belghe. Da SUD Panil (Italia) Birra artigianale prodotta nei pressi di Parma (Langhirano), un'alta fermentazione che rimane in botte per qualche mese e questo invecchiamento le conferisce un aroma caratteristico. Ad esse accompagneremo dei gustosissimi formaggi di provenienza locale realizzati con latte crudo e cagli naturali. Il costo della serata sarà di € 5,00 Per informazioni e prenotazioni: Alfredo Palazzetti, 328 4558999 E-mail slowfood@abanet.it