Programma 15-16-17 gennaio 2010
Sant’Andrea di Suasa (PU)
Venerdì 15 Gennaio 2010
LA PROVA DEL NINO
Ore 20:30 – PalaNino
Cena degustazione/sondaggio per la presentazione della Filiera Io Nino.
Piatti a base di carne di suino nostrano a cura del Ristorante Maria di Cavallara di Mondavio (PU).
Prenotazione obbligatoria.
Sabato 16 Gennaio 2010
LABORATORI DI DEGUSTAZIONE GUIDATA
Max 30 partecipanti, durata circa 2 ore
Info: 340.4664810
Ore 10:00 – Degustazione di vini (Cantina Terracruda)
Ore 15:00 – Degustazione di formaggi (Museo delle Terre Marchigiane)
Ore 17:30 – Degustazione di salumi (Allevatore della Filiera Io Nino)
Sant’Andrea di Suasa (PU)
Sabato 16 Gennaio 2010
IL NINO D’ITALIA
Ore 20:30 – PalaNino
Cena con dibattito/incontro tra le cucine/culture di Piemonte, Marche e Calabria.
Posti limitati.
Negli altri punti di ristoro menù a prezzo fisso con grigliata di maiale e altre specialità accompagnate da vini locali.
Il NINO DA STRADA
Cibi caldi da consumare intorno al fuoco: braciere rovente di salsicce e goletta, dolci fritti (castagnoli e frittelle), vin brulè, castagne arrosto.
Ore 22:30
CONCERTO DEL GRUPPO OLOFERNE
Sant’Andrea di Suasa (PU)
Domenica 17 Gennaio 2010
Ore 9:00 – Trekking di Sant’Antonio
Ore 9:30 – Distribuzione del pane benedetto e “Colazione d’gli omini”. Apertura mostra mercato “I prodotti consigliati dal Nino”.
Ore 11:00 – S.Messa per la celebrazione della festività di Sant’Antonio Abate.
Ore 12:00 – Processione per le vie del paese con la statua del Santo e a conclusione benedizione degli animali.
Ore 12:30 - IL NINO E’ SERVITO Norcini al lavoro: la preparazione della pista
Apertura dei punti di ristorazione, nelle tensostrutture riscaldate, con specialità a base di carne di maiale: polenta al ragù di maiale, fagioli con le cotiche, padellaccia e fegatelli, braciole e costarelle, bistecche e salsicce, spiedini di cinta senese
Ore 15:00 – IL NINO DA STRADA Girarrosto con spiedo di cinta senese
Ore 15:00 – Presentazione del libro “Maiali nella nebbia” con intervista all’autore a cura di Tommaso Lucchetti
Ore 16:00 – Concorso “La coppa delle Marche” – Premiazione con degustazione a cura di Piergiorgio Angelini
Ore 17:00 – Conferenza “Vecchie e Nuove credenze” a cura di Arnaldo Bibo Cecchini
Ore 22:00
FUOCO DI SANT’ANTONIO
Animazione/spettacolo itinerante
IL CANTASTORIE E IL VENDITORE DI ALMANACCHI
LABORATORIO PER BAMBINI DI DANZE E CANTI POPOLARI
Informazioni e prenotazioni
Tel/Fax +39 0721.830699 – 340.4664810
info@ionino.it