Durante la mattinata sono previste in varie scuole elementari visite dei fornai dei quartieri per illustrare ai bambini l'affascinante mondo dell'"Arte Bianca" distribuendo loro gadget, e degustazioni. Altre scolaresche invece saranno in visita in diverse panetterie della città. La festa vera e propria averrà però nei singoli panifici che per l'occasione verranno allestiti ed addobbati ad arte per offrire ai propri clienti assaggi gratuiti dei propri prodotti.