Per questa edizione 2004, organizzata dall'assessorato al Commercio, la manifestazione ospiterà 239 operatori dei quali il 15% di Fano e provincia ed i restanti provenienti da Emilia Romagna, Lombardia, Veneto, Umbria, Lazio, Campania e Puglia. Orario di vendita al pubblico: dalle 7.00 alle 24.00