CANTIANO E IL TARTUFO BIANCO DELLA VALLE DEL BALBANO
L'edizione 2009 della Mostra Mercato del Tartufo Bianco della Valle del Balbano e la 6°
edizione del Bicchiere della Staffa si svolgerà nel centro storico di Cantiano.
Gli stand di presentazione dei prodotti sarannno concentrati essenzialmente nella Piazza Luceoli e nella via IV Novembre ( la pianta della mostra si trova nel sito).
La Manifestazione vuole esporre e far conoscere il Tartufo Bianco del nostro territorio che si abbina con i prodotti tipici di eccelenza ( olio, vino, formaggio, grappe, miele .......) delle Comunità Montane delle Marche e dell'Umbria e si completa con il nostro Pane di Chiaserna prodotto conosciuto e ricercato che ha in via di approvazione il Marchio Collettivo di Origine Controllata.
Queste giornate concluderanno la filiera dei prodotti tipici gia evidenziati nelle altre
manifestazioni enogastronomiche di Cantiano:
• La Piazza del Gusto
• La Sacra del Polentone alla Carbonara di Chiaserna
• La Sacra del Tartuto Nero della Valle del Balbano
• La Sacra del Cinghiale
• La Sacra del Gambero di Fiume
• La Mostra Mercato del Cavallo di Chiaserna
Tutti gli stand saranno al coperto e i visitatori non subiranno i capricci del tempo.
Sara presente anche uno spazio ristorante dove potranno essere degustati piatti a base di
Tartufo Bianco realizzati dai nostri ristoratori.
Per concludere, oltre la vistita guidata ai nostri musei e alle bellezze del nostro Borgo, si
potranno assistere a spettacoli equestri, ci allieteranno animatori per bambini e
adulti e volendo completeremo la serata con il ballo in Piazza.
Il tutto rigorosamente al coperto di tendoni.
IL TARTUFO BIANCO IN PIAZZA DOMENICA
15 Novembre 2009 Dalle ore 10,00
www.tartufobianco.eu