“PANE NOSTRUM”
Festa internazionale del Pane
16 . 17. 18. 19 settembre 2010
Senigallia (Marche – AN) ingresso gratuito
Piazza del Duca e Rocca Roveresca
X edizione
Il tema: “VIAGGIO NELLE CULTURE DEL PANE”
La Festa internazionale del Pane coinvolge il cuore della città di Senigallia tra la bellissima Piazza del Duca e la Rocca Roveresca, con lo spettacolo dei FORNI A CIELO APERTO e dei maestri panificatori intenti a impastare, dare forma, infornare e sfornare delizie irresistibili. (I forni in piazza di Pane Nostrum sono aperti tutti i giorni dalle 8,30 alle 13,30 e dalle 15,00 alle 22,00 circa, ad eccezione della prima giornata di giovedì 16 settembre. Nella prima giornata infatti i forni si accenderanno alle 17,30 per l’inaugurazione dell’evento.
Per 4 giorni, i maestri panificatori mettono idealmente in scena uno spettacolo di gestualità e fragranze, preparando il pane davanti al pubblico e raccontando le diverse tecniche, l’evoluzione e le tradizioni di tutta Europa. Ammaliati, i visitatori osservano, assaporano, chiedono, annotano ricette e segreti, condividono lo spettacolo della panificazione, che prima di tutto è un gesto d’amore.
Tra le tante attività che caratterizzano “Pane Nostrum” e che richiamano ogni anno persone da fuori regione, ci sono i: CORSI GRATUITI DI PANIFICAZIONE PER ADULTI E BAMBINI.
Nell’Aula Didattica di Pane Nostrum sul giardino della Rocca Roveresca con i maestri panificatori: Verter Cuffiani (Emilia Romagna) e Antonio Cipriani (Toscana).
Fare il pane è come immergere le mani nel mistero stesso della vita e delle sue diverse espressioni culturali, viste le infinite varianti esistenti. Con i laboratori, a Pane Nostrum, si impara, si impasta, ci si diverte e si scoprono o riscoprono alcuni segreti direttamente dalla voce di maestri panificatori.
Tutti i giorni dalle 18,30/20,30 o dalle 21,00/23,00 - Si consiglia la prenotazione 338.7547793
I LABORATORI DIDATTICI “MANI IN PASTA!” sono invece dedicati ai bambini che invece giocano a fare il pane nel pomeriggio, approfittando di una sana merenda. Tutti i giorni dalle 15,30 alle 17,30 sempre nell’aula didattica.
INFO PER IL PUBBLICO:
info@panenostrum.com
tel. 338.7547793